Dieses Brot ist in 5 Minuten vorbereitet – knusprig, fluffig & unglaublich gut

Alles zusammenrühren, kurz gehen lassen und ab in den Ofen – einfacher geht Brot nicht.

Zutaten

• 1,1 kg Weizenmehl
• 4 TL Salz
• 3 Päckchen Trockenhefe
• 650 ml Wasser (lauwarm)
• (Springform 24–26 cm)

Zubereitung

• Als erstes alle Zutaten in eine große Schüssel geben und in etwa 5 Minuten zu einem glatten Hefeteig verkneten.
• Den Teig abdecken und etwa 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich deutlich vergrößert hat.
• Nun den Backofen auf 210 °C vorheizen.
• Den Teig in eine leicht gefettete Springform geben und glatt streichen.
• Im Ofen auf mittlerer Schiene etwa 35 Minuten backen, bis das Brot goldbraun und knusprig ist.