Mafia-Topf – würzig, cremig & perfekt zum Vorbereiten

Dieser Auflauf hat es in sich: saftiges Hackfleisch, viel Gemüse und eine cremig-würzige Sauce – einmal gemacht, wird er garantiert zum Lieblingsgericht. Meine lieben, wenn euch das Rezept gefällt, hinterlasst gerne einen Kommentar!

Zutaten

• 2 Becher Crème fraîche (ca. 450 ml)
• 1 Flasche Chilisauce (z. B. Texicana Salsa, ca. 500 ml)
• 1 Salatgurke
• 2 Tomaten
• n. B. frische Champignons
• 550 g Hackfleisch (gemischt)
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 3 Paprikaschoten (rot, gelb, grün)
• etwas Öl
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver

Zubereitung

• Zuerst die Zwiebel fein hacken und zusammen mit dem Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es krümelig und leicht gebräunt ist.
• Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
• Das angebratene Hackfleisch in eine große Auflaufform geben.
• Paprika, Gurke, Tomaten und optional Champignons klein schneiden und gleichmäßig auf dem Hackfleisch verteilen.
• Crème fraîche mit der Chilisauce verrühren und die Mischung über das Gemüse gießen.
• Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 190 °C zunächst etwa 30 Minuten abgedeckt garen.
• Anschließend den Deckel entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
• Heiß servieren oder gut durchgezogen genießen – ideal auch zum Vorbereiten.