Waffelkuchen ohne Backen – cremig geschichtet & herrlich frisch
Dieser Waffelkuchen ist ein unkompliziertes No-Bake-Dessert. Knusprige Waffelblätter verbinden sich mit einer luftigen Quark-Sahne-Creme und fruchtigen Mandarinen – perfekt zum Vorbereiten.
Zutaten
(rechteckige Form, ca. 8–10 Stücke)
16 rechteckige Waffelblätter
400 g kalte Schlagsahne
2 Päckchen Sahnesteif
250 g Quark (40 % Fett)
60–80 g Zucker (nach Geschmack)
1 Päckchen Vanillinzucker
1 Dose Mandarinen (gut abgetropft)
Puderzucker
Zubereitung
Die Sahne steif schlagen, dabei das Sahnesteif einrieseln lassen.
Quark, Zucker und Vanillinzucker glatt rühren.
Sahne vorsichtig unterheben.
Einige Mandarinen für die Deko beiseitelegen, den Rest unter die Creme heben.
Eine Lage Waffelblätter in die Form legen, die Creme gleichmäßig darauf verteilen und mit einer zweiten Lage Waffeln abschließen.
Mindestens 2–3 Stunden, idealerweise über Nacht, kühlen.
Vor dem Servieren mit restlicher Creme, Mandarinen und Puderzucker dekorieren.
