Hauptgerichte-Rezepte

50 Rezepte in dieser Kategorie

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Hackfleisch-Pizzarolle aus dem Ofen
Hauptgerichte
Hackfleisch-Pizzarolle aus dem Ofen
Pizzateig mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Käse, eingerollt und im Ofen goldbraun gebacken – als ganze Rolle oder in Scheiben. Die Füllung gart roh im Teig und hält ihn so saftig. Schmeckt warm und kalt und eignet sich gut zum Mitnehmen.
⏱ 1 Std.
Bratkartoffeln mit Würstchen und Spiegelei
Hauptgerichte
Bratkartoffeln mit Würstchen und Spiegelei
Knusprige Bratkartoffeln aus vorgekochten Kartoffeln, angebratene Würstchenstücke und obenauf ein Spiegelei – einfache Hausmannskost aus der Pfanne für 2 Personen.
⏱ 55 Min.
Chili con Carne mit Rinderhack, Bohnen und Mais
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Chili con Carne mit Rinderhack, Bohnen und Mais
Ein klassisches Chili con Carne aus Rinderhack, Paprika, Kidneybohnen und Mais in würziger Tomatensoße – in rund 45 Minuten fertig und ideal für Familie, Gäste oder zum Vorkochen.
⏱ 50 Min.
Leber mit Äpfeln und Zwiebeln aus der Pfanne
Hauptgerichte
Leber mit Äpfeln und Zwiebeln aus der Pfanne
Zarte Leberscheiben mit goldbraunen Zwiebelringen und leicht säuerlichen Apfelscheiben – ein Klassiker der deutschen Hausmannskost, in rund 35 Minuten fertig.
⏱ 35 Min.
Makkaroni mit Jagdwurst nach DDR-Art
Hauptgerichte
Makkaroni mit Jagdwurst nach DDR-Art
Ein echter Klassiker aus der Familienküche: Makkaroni mit Jagdwurst in würziger Tomatensoße. Dieses Gericht erinnert an Kindheitstage, schmeckt wunderbar deftig und steht in kurzer Zeit auf dem Tisch. Mit einfachen Zutaten entsteht eine cremige, aromatische Pasta, die immer gelingt und Groß wie Klein begeistert.
⏱ 30 Min.
Thunfisch-Knoblauch-Spaghetti in Sahnesoße
Hauptgerichte
Thunfisch-Knoblauch-Spaghetti in Sahnesoße
Ein einfaches, sättigendes Pastagericht mit wenigen Zutaten – perfekt für die schnelle Küche.
⏱ 25 Min.
Rosenkohl-Auflauf mit Hackfleisch
Hauptgerichte
Rosenkohl-Auflauf mit Hackfleisch
Dieser Rosenkohl-Auflauf überzeugt selbst diejenigen, die sonst einen Bogen um das grüne Gemüse machen. Zarter Rosenkohl trifft auf würziges Hackfleisch, eine cremige Sahne-Soße und goldbraun überbackenen Käse. Ein sättigendes Ofengericht für die ganze Familie – einfach gemacht und voller Geschmack.
⏱ 1 Std. 5 Min.
Curry-Hack-Pfanne mit Nudeln
Hauptgerichte
Curry-Hack-Pfanne mit Nudeln
Diese Curry-Hack-Pfanne ist ein unkompliziertes Wohlfühlgericht für jeden Tag. Zarte Nudeln treffen auf würzig gebratenes Hackfleisch, Möhren und Lauch in einer cremigen Curry-Sahne-Soße. Schnell gemacht, wunderbar sättigend und perfekt für die ganze Familie.
⏱ 40 Min.
Moussaka mit Kartoffeln und Auberginen
Hauptgerichte
Moussaka mit Kartoffeln und Auberginen
Diese traditionelle Moussaka bringt mediterranes Flair direkt auf den Tisch. Zarte Kartoffeln, gebratene Auberginen und eine aromatische Hackfleischsoße mit einem Hauch Zimt werden geschichtet und mit einer cremigen Béchamelsauce überbacken. Ein herrlich würziger Ofenauflauf, der perfekt für ein gemütliches Familienessen ist.
⏱ 1 Std. 30 Min.
Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
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Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
Dieser Auflauf ist ein echtes Wohlfühlgericht für jeden Tag. Zarter Brokkoli, Kartoffeln und Champignons werden in einer cremigen Sahnesauce geschichtet und mit geschmolzenem Gouda goldbraun überbacken. Ein einfaches Ofengericht, das wunderbar sättigt und besonders aromatisch schmeckt.
⏱ 1 Std. 45 Min.
Überbackenes Kartoffelgratin mit Schinken
Hauptgerichte
Überbackenes Kartoffelgratin mit Schinken
Dieses Kartoffelgratin ist ein echter Klassiker aus der Familienküche. Zarte Kartoffelscheiben, würziger Schinken und eine cremige Sahne-Milch-Mischung werden im Ofen herrlich überbacken. Für extra Röstaromen können die Kartoffeln optional vorher angebraten werden.
⏱ 1 Std. 10 Min.
Ofenspargel mit Hähnchenschnitzel und Schwarzwälder Sahnesoße
Hauptgerichte
Ofenspargel mit Hähnchenschnitzel und Schwarzwälder Sahnesoße
Dieses Gericht ist eine raffinierte Variante des klassischen Spargelgerichts. Zarter weißer Spargel aus dem Ofen wird mit knusprig gebratenen Hähnchenschnitzeln kombiniert und mit einer cremigen Schwarzwälder Sahnesoße mit Bergkäse serviert. Ein wunderbares Gericht für ein Familienessen oder besondere Anlässe.
⏱ 1 Std. 20 Min.

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